スクール立地のデメリット
スタッフからのお知らせ・日記
前回はスクール立地のメリットについてご説明いたしました。
今回は、スクール立地におけるデメリットをご説明いたします。
まず、学生に対して話題性を常に作り出し続け、飽きさせないような工夫が必要です。
学生街はそもそも飲食店などの出店が多く、競争が激しい状態にあります。
様々な飲食店がある中で一定数の顧客を獲得するためには、学生に対して常に何か働きかけを行う必要があります。
例えば新メニューやセール・フェアなどを行うことです。
同業態店舗に顧客を奪われないためには、圧倒的優位を保てない限りこれらの取り組みは絶対的に必要となります。
また、ターゲット層が学生である以上、価格設定を高額にすることはできません。
学生の中には、お小遣いやバイト代、仕送りなどで生計を立てている人も多くいます。
あまりに高額な価格設定をしてしまうと、それだけで顧客を逃しかねません。
大学の校風なども考慮し、どのような学生が多いのかを分析した上でしっかりとした価格設定を行うようにしましょう。
また、夏休みや冬休み、春休みなどの長期休暇や試験期間には売り上げが激減する可能性もあります。
そういった時期にこそセールなどを行い、集客への働きかけが必要となりますね。
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